洗濯人間　あらうんダ～02　

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素晴らしいお宿で御座います。

柏屋さん。





四万川の清流を前にたたずむお宿。

四万温泉に入ってすぐに御座います。





四万温泉　柏屋旅館



その夕食も、

山のお宿ならではの、

地元産、てづくり、心をこめたおもてなし　マサにコンセプトを明確に打ち出したマーケティング。



いや、この心づくしは、

マーケティングという言葉では　しっくりきません。



やはり、お客様に喜んでいただく。





そのおもてなしの心が作り出したメニューなんでしょうね。



早春のおもてなし

食前酒　沢田の田舎ワイン

名物　　女将の手作り　花豆と刺身こんにゃく

先附　　さつま芋の吾妻産諸味噌和え

焼き物　鱒柚子焼き

中皿　　鴨ロースのワインソース

煮物　　鰻かぶら蒸し

酢物　　自家製白菜茎

温物　　豆乳鍋

食事　　山菜御飯

吸物　　まりも昆布、京人形湯葉、三つ葉

香物　　三種盛り

甘味　　群馬県産いちご　オレンジゼリー









ご馳走様でした。



大満足に御座いました。







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